Оладьи из тыквы

4
176
Pumpkin pancakes with honey and pecan on wooden table

Оладьи из тыквы

Тыква — это диетический продукт, в ней содержится небольшое количество клетчатки и мало органических кислот. Калорийность тыквы составляет всего 23/ккал на 100 гр, она на 90 % состоит из воды, в состав тыквы входит каротин, которого больше в 4 раза, чем в моркови. Блюда из тыквы готовятся быстро и просто, например, оладьи из тыквы получаются очень вкусными, сытными и полезными.

Оладьи из тыквы классические

Ингредиенты:
тыква 500 гр
2 яйца
мука пшеничная в/с полстакана
соль
растительное масло
ванилин
щепотка мускатного ореха
Приготовление: Тыкву помыть и очистить от кожуры и семечек, потом натереть на мелкой терке. В миску разбить яйца, добавить муку, тертую тыкву, соль, ванилин и мускатный орех. Все перемешать, можно добавить немного воды, если тесто получилось слишком густое. Столовой ложкой выкладывать оладьи на сковородку с разогретым маслом и обжаривать с двух сторон, готовые оладьи выкладывать на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Оладьи из тыквы с содой

Ингредиенты:
тыква 500 гр
2 яйца
2 ст.л. сметаны
мука полстакана
1 ст.л. сахара
сода
соль
масло растительное
Приготовление: Тыкву почистить и натереть на терке, добавить яйца, муку, сметану, гашенную соду, соль, сахар и хорошенько перемешать. Обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!