Блог Для Женщин

Новогодний салат-желе

Новогодний салат-желе

Этот замечательный салат станет прекрасным украшением вашего новогоднего стола. 
Для приготовления вам потребуется:
200 гр моркови
200 гр консервированного зеленого горошка
4 картофелины
200 гр ветчины
1 зеленое яблоко
5 яиц
лимонный сок
соль,перец
Для соуса вам также понадобится:
300 гр майонеза
100 гр сметаны
1 ст.л. горчицы
1 стакан овощного бульона
20 гр желатина
Сварить очищенные картофель и морковь, после нарезать кубиками, мелко порезать ветчину и яблоко, добавить горошек и перемешать, сбрызнув лимонным соком.
Смешать майонез, сметану, горчицу, соль и перец. В овощном бульоне, в который можно добавить жидкость из консервированного горошка, замочить желатин. После смешать соус и бульон и остудить, после вылить в смесь овощей и ветчины. На застеленную пищевой пленкой форму, выложить половину приготовленной смеси, потом положить сваренные яйца по середине, и накрыть оставшейся смесью. Обернуть сверху пленкой и поставить на 8 часов в холодильник. Готовый салат можно украсить красиво нарезанным перцем и листьями петрушки. Приятного аппетита!

Счетчик Женского Блога
Яндекс.Метрика