Блог Для Женщин

Салаты на новый год 2014

Хочу предложить вам весьма простой в приготовлении, но зато оригинально оформленный салат, который вы сможете поставить на свой праздничный стол в этот новый год Лошади
Для приготовления вам понадобится:
куриная грудка 400 гр.
грибы шампиньоны замороженные 200 гр.
огурец свежий 1 шт.
яйцо куриное 3 шт.
лук репчатый 1 шт.
майонез 200 гр.
соль, перец по вкусу.
Итак, для начала нужно поставить вариться куриную грудку примерно минут на 40-45. Пока курица варится, мелко режем лук и грибы, и на сковородке с подсолнечным маслом обжариваем до готовности, примерно 10-15 минут. Далее нарезаем мелко огурчик. Также нужно поставить варится яйца, после остывания почистить и разделить белок и желток. Сваренную куриную грудку очистить от кожи и косточек, и мелко порубить. В отдельной посуде смешать мясо и огурцы, заправляем майонезом, солим и перемешиваем.
В другой миске соединяем желток с майонезом и перемешиваем до однородной консистенции.
Берем красивое блюдо, и из смеси мяса и огурца выложите салат формой головы лошади. Далее соусом из желтка и майонеза промажьте всю поверхность первого слоя, далее из обжаренных грибов выложите лошадке гриву, а потом оставшуюся часть покройте потертыми на терке яичными белками и сформируйте ушки. С помощью маслины сделайте лошадке глазки и ноздри. Можете добавить что — нибудь от себя, насколько хватит фантазии. Салат должен постоят 2 часа в холодильнике, после можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Счетчик Женского Блога
Яндекс.Метрика