Блог Для Женщин

Белая береза салат

Салат Белая береза напомнит вам о весенних теплых деньках этой зимой.
Для приготовления вам понадобится:
лесные грибы ил шампиньоны 200 гр
куриное филе 400 гр
яйца 3 шт
лук 1 шт
свежие огурцы 2 шт
чернослив 100 гр
майонез, соль, зелень
Итак, для начала нужно отварить куриное филе в подсоленной воде примерно 25-30 минут, после остудить. Если вы будете готовить салат со свежими лесными грибами, то их нужно очистить и поварить 10-15 минут, а потом откинуть на дуршлаг. Если же у вас грибы шампиньоны, то их варить не нужно. Яйца сварить вкрутую. Чернослив нужно залить теплой водой и дать постоять 10-15 минут, а потом слить воду и дать обсохнуть. Грибы лесные, предварительно сваренные, или шампиньоны порезать на кубики и обжарить на подсолнечном масле с луком, который нужно мелко порезать, примерно 10 минут. Сваренное куриное филе порезать соломкой. Отложить 3-4 чернослива на украшение, остальное порезать тоненькой соломкой, яйца натереть на терке, огурцы тоже порезать тонкой соломкой. Далее нужно выложить салат слоями на красивое блюдо. Первым слоем выложить чернослив, вторым — грибы с луком, третьим — курицу, четвертым — яйца, пятым — огурцы. Каждый слой немного промазать майонезом, а сверху намазать пообильнее, чтобы не было видно огурцов. Украсить салат черносливом в виде полосочек на березе и зеленью.
Счетчик Женского Блога
Яндекс.Метрика